बादलों में अंडे

अंडे की सफेदी से जर्दी अलग कर लें।

एक ठंडे धातु के कटोरे में, सफ़ेद भाग को तब तक फेंटें जब तक कि कड़ी चोटियाँ न बन जाएँ। जो चाहो मिला लो. हम बेकन, चाइव्स और परमेसन चीज़ का उपयोग करते हैं।

एक बेकिंग शीट पर गोरों को चम्मच से बराबर ढेर में बाँट लें और चम्मच के पिछले हिस्से से प्रत्येक ढेर के बीच में एक गड्ढा बना लें।

450°F (230°C) पर 3 मिनट तक बेक करें।

प्रत्येक कुएं में जर्दी डालें, और 3 मिनट तक बेक करें।

आनंद लेना!