एक बादल में अंडे

टोस्ट और बटर ब्रेड.

ओवन को 400° पर प्रीहीट करें।

x 2-इंच बेकिंग डिश को हल्का चिकना कर लें।

सलामी को आधा काटें; तैयार पकवान के किनारे के चारों ओर व्यवस्थित करें, नीचे की तरफ काटें।

निचली डिश के ऊपर ब्रेड की व्यवस्था करें; ब्रेड के ऊपर पनीर के टुकड़े रखें.

अंडे अलग करें, प्रत्येक जर्दी को खोल में आधा रखें; उपयोग के लिए तैयार होने तक अंडे-कार्टन डिब्बों में रखें।

सफ़ेद मिक्सर को इलेक्ट्रिक मिक्सर के एक बड़े कटोरे में रखें; तेज़ गति से, अंडे की सफेदी को 1/2 चम्मच नमक और सरसों के साथ तब तक फेंटें जब तक कि सख्त और नम चोटियाँ न बन जाएँ।