Eier Goldrute

Eier Goldrute

⏱️ Fertig in 1h 28m 🥄 Vorbereitung 8 min 🔥 Kochzeit 1h 20m 👥 4 Portionen 👁️ 7 Aufrufe

Eier-Goldrute ist ein mäßig einfaches Abendessen, das Sie in etwa 1 Stunde und 28 Minuten zubereiten können. Dieses Rezept besteht aus Ei pro Person, mittelweißer Soße, Rosmarin, Petersilie und Paprika und liefert authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.

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👨‍🍳 Zubereitung

Eier kochen; schnell abkühlen.

Hülse.

Der Länge nach halbieren. Eiweiß und Eigelb in getrennten Behältern trennen.

Weiße würfeln. Eigelb mit einer Gabel zerbröseln.

Bereiten Sie eine mittelweiße Soße in einem Topf zu. Eine Prise Rosmarin und Petersilie hinzufügen.

Einige Minuten köcheln lassen.

Gewürfeltes Eiweiß unter ständigem Rühren hinzufügen.

Bereiten Sie in der Zwischenzeit Toast vor.

Eiermischung auf Toast gießen; Das Eigelb großzügig darüberstreuen.

Mit Paprika bestreuen.

🍷 Perfekte Kombinationen

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