Oeufs Bénédicte
Les œufs Benedict sont un dîner facile. Composée de 6 fines petites tranches de jambon, de 6 œufs, de 3 pains à hamburger ou de muffins anglais, de sauce hollandaise fendue et facile ou simulée, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
Entaillez les bords gras des tranches de jambon.
Placer sur la grille du gril à 3 pouces de la chaleur.
Griller 3 minutes; tourner.
Pocher des œufs; garder au chaud.
Placer les moitiés de pain sur le gril.
Faire griller jusqu'à ce qu'il soit légèrement doré, mais faire griller le jambon 3 minutes.
Placer le jambon sur les petits pains.
Garnir d'œufs pochés.
Versez sur le tout une sauce hollandaise facile ou simulée.
Servir avec une salade verte mélangée. Donne 6 portions.
🍷 Accords Parfaits
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