Eier- und Wurstauflauf
Eier-Wurst-Auflauf ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Pfund Wurst nach Wahl, 6 oder 8 Eiern, abhängig von der benötigten Portionsmenge (1 Ei pro Person reicht aus), 3/4 c. Milch, 1 c. Mit geriebenem Cheddar-Käse (mittel oder scharf) und Salz nach Geschmack liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Eine 13 x 9 x 2 Zoll große Pfanne oder Auflaufform mit Margarine, Speckfett usw. bestreichen.
Laibbrot in kleine Stücke reißen und den Boden der Backform abdecken.
Beiseite stellen.
Wurst anbraten und abtropfen lassen.
Vielleicht möchten Sie das Bratenfett aufheben und eine Sahnesoße zubereiten.
Eier gut schlagen; Milch, Käse, Salz und Pfeffer hinzufügen.
Das Brot in der Pfanne so gleichmäßig wie möglich damit bedecken.
Im Ofen bei 350° oder 400° etwa 30 Minuten backen, bis es fest ist.
Dies kann am Vorabend fixiert und im Kühlschrank aufbewahrt werden.
Das Backen dauert länger.
Mit Keksen und Soße mit Apfelgelee servieren.
Streuen Sie die Wurst über die Krümel und dann über die Eier.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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