अंडे का रोल
एगरोल एक प्रभावशाली रात्रिभोज है। 1/2 से 1 पौंड टुकड़े किए हुए टोफू, 1 से 1 1/2 सिर कटी हुई पत्तागोभी, 1 कटी हुई गाजर, 4 औंस से बनाया गया। कटे हुए मशरूम और 2 हरी प्याज, कीमा बनाया हुआ, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। पारिवारिक रात्रिभोज और विशेष अवसरों के लिए बिल्कुल सही।
सब कुछ अच्छे से छान लें.
तेल, पानी और अंडे के छिलकों को छोड़कर बाकी सब कुछ एक साथ मिला लें।
त्वचा पर एक बड़ा चम्मच मिश्रण डालें और रोल करें (पैकेज पर रोलिंग निर्देश)।
थोड़ा सा पानी मिलाने से एगरोल की त्वचा बंद रहेगी।
तलने (और उबालने) के लिए 10 इंच के नॉनस्टिक फ्राईपैन में 2 बड़े चम्मच तेल फैलाएं.
बिना ओवरलैपिंग के तली को ढकने के लिए पर्याप्त पकौड़ी की व्यवस्था करें।
2/3 कप ठंडा पानी डालें; पैन को ढककर उबाल लें।
जब तक पानी वाष्पित न हो जाए तब तक मध्यम आँच पर रखें।
यदि आवश्यकता हो तो 1 बड़ा चम्मच तेल डालें।
दोनों तरफ से ब्राउन होने तक भून लीजिए.
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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