Rouleaux aux œufs
Les Eggrolls sont un dîner impressionnant. Fabriqué avec 1/2 à 1 lb de tofu émietté, 1 à 1 1/2 têtes de chou râpé, 1 carotte râpée, 4 oz. des champignons hachés et 2 oignons verts émincés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
Bien égoutter le tout.
Ajoutez tout ensemble sauf l’huile, l’eau et les peaux d’eggrolls.
Ajoutez une grande cuillerée du mélange sur la peau et roulez (instructions de roulement sur l'emballage).
L'ajout d'une touche d'eau permettra à la peau de l'eggroll de rester fermée.
Pour faire frire (et faire bouillir), étalez 2 cuillères à soupe d'huile dans une poêle antiadhésive de 10 pouces.
Disposez suffisamment de boulettes pour couvrir le fond sans les chevaucher.
Ajoutez 2/3 tasse d'eau froide; couvrir la casserole et porter à ébullition.
Tourner à feu moyen jusqu'à ce que l'eau se soit évaporée.
Ajoutez 1 cuillère à soupe d'huile si nécessaire.
Faire frire jusqu'à ce que les deux côtés soient dorés.
🍷 Accords Parfaits
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