Rouleaux aux œufs

Name: Rouleaux aux œufs
Ingredients: 1 lb. porc, bœuf ou poulet haché; 1 tsp. huile; 1/2 head chou, râpé; 2 carottes de taille moyenne, coupées en petites lanières; 1 c. châtaignes d'eau; 1 branche de céleri, coupée en petits morceaux; 1 petit oignon, tranché finement; 1/2 lb. haricots verts, coupés en petits morceaux; ail, haché; 1 pkg. Rouleaux de printemps (disponibles au rayon surgelé de n'importe quel magasin oriental); sauce soja, sel et poivre au goût

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Les Eggrolls sont un dîner moyennement facile. Fait avec 1 lb de porc, de bœuf ou de poulet haché, 1 c. d'huile, 1/2 chou pommé râpé, 2 carottes moyennes coupées en fines lanières et 1 c. châtaignes d'eau, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.

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🔗 Recette adaptée de RecipeNLG-Full

#Rouler #Dîner

📊 En un coup d'œil

Difficulté Medium

Valeurs Nutritionnelles

Portions par recette 1

Taille de la portion 1 portion (802g)

Quantité par portion

Calories 2038

% Valeur Quotidienne*

Lipides totaux 147g 188%

Acides gras saturés 20g 100%

Acides gras trans 0g

Cholestérol 72mg 24%

Sodium 907mg 39%

Glucides totaux 112g 41%

Fibres alimentaires 16g 57%

Sucres totaux 7.1g

Protéines 56g 112%

Vitamine D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Fer 3.8mg 21%

Potassium 373mg 8%

* La % Valeur Quotidienne (VQ) indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion d'aliment contribue à l'apport quotidien. 2 000 calories par jour est utilisé comme référence générale.

Les valeurs sont estimées à partir des ingrédients et peuvent varier.

👨‍🍳 Instructions

Faire revenir la viande dans l'huile et réserver.

Faire sauter l'ail jusqu'à ce qu'il soit doré; ajouter l'oignon.

Cuire jusqu'à cuisson complète, ajouter la viande, puis les carottes. Continuez à remuer jusqu'à la moitié, ajoutez les haricots verts.

Cuire jusqu'à moitié cuit; ajoutez le chou, le céleri et les châtaignes d'eau.

Assaisonner avec du sel, de la sauce soja et du poivre au goût.

Cuire jusqu'à moitié cuit.

Retirer du feu et mettre dans une passoire pour égoutter.

Laissez refroidir.

Mettez la garniture dans des emballages en suivant les instructions sur l'emballage.

Faire frire jusqu'à ce qu'ils soient dorés.