Rollitos de huevo

Name: Rollitos de huevo
Ingredients: 1 lb. carne molida de cerdo, ternera o pollo; 1 tsp. aceite; 1/2 head repollo, rallado; 2 zanahorias medianas, cortadas en tiras pequeñas; 1 c. castañas de agua; 1 tallo de apio, cortado en trozos pequeños; 1 cebolla pequeña, cortada en rodajas finas; 1/2 lb. judías verdes, cortadas en trozos pequeños; ajo, picado; 1 pkg. Rollitos de primavera (disponibles en la sección de congelados de cualquier tienda oriental); salsa de soja, sal y pimienta al gusto

👁️ 4 vistas

Los eggrolls son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 libra de carne molida de cerdo, res o pollo, 1 cucharadita. de aceite, 1/2 repollo rallado, 2 zanahorias medianas cortadas en tiras pequeñas y 1 c. castañas de agua, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 valoraciones)

⬇️ Ir a la receta

🔗 Receta adaptada de RecipeNLG-Full

#Rollo #Cena

📊 Resumen

Dificultad Medium

Información Nutricional

Porciones por receta 1

Tamaño de la porción 1 porción (802g)

Cantidad por porción

Calorías 2038

% Valor Diario*

Grasa total 147g 188%

Grasa saturada 20g 100%

Grasas trans 0g

Colesterol 72mg 24%

Sodio 907mg 39%

Carbohidratos totales 112g 41%

Fibra dietética 16g 57%

Azúcares totales 7.1g

Proteína 56g 112%

Vitamina D 0mcg 0%

Calcio 0mg 0%

Hierro 3.8mg 21%

Potasio 373mg 8%

* El % Valor Diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se usa 2,000 calorías al día como referencia general.

Los valores se estiman a partir de los ingredientes y pueden variar.

👨‍🍳 Instrucciones

Dorar la carne en aceite y reservar.

Saltee el ajo hasta que esté dorado; agrega la cebolla.

Cocine hasta que esté cocido, agregue la carne y luego las zanahorias. Continúe revolviendo hasta que esté medio cocido, agregue las judías verdes.

Cocine hasta que esté medio cocido; agregue el repollo, el apio y las castañas de agua.

Sazone con sal, salsa de soja y pimienta al gusto.

Cocine hasta que esté medio cocido.

Retirar del fuego y poner en un colador para que escurra.

Dejar enfriar.

Coloque el relleno en los envoltorios siguiendo las instrucciones del paquete.

Freír hasta que estén doradas.