Suprême d'aubergine
Aubergine Suprême est un dîner impressionnant que vous pouvez préparer en seulement 46 minutes. À base d'aubergines, pelées et coupées en cubes d'environ 1/2 pouce, env. céleri haché, oignon haché, petit poivron vert haché et c. oléo, fondu, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
Faire bouillir l'aubergine jusqu'à ce qu'elle soit tendre. Bien égoutter. Faire revenir le céleri, l'oignon et le poivron vert dans l'oléo.
Mettez le mélange d'aubergines et de céleri dans une cocotte de 1 1/2 litre et ajoutez les autres ingrédients; bien mélanger. Cuire au four à 350° jusqu'à coloration.
Peut être préparé la veille ou congelé pour une utilisation future.
🍷 Accords Parfaits
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