Ensalada De Berenjenas
La ensalada de berenjenas es una cena moderadamente fácil. Elaborada con sal, 4 tomates roma picados, 1 manojo de cebollas verdes finamente picadas, lechuga romana y 1 berenjena, peladas y cortadas en rodajas de 1/2 pulgada, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Lleno de nutrientes y deliciosos sabores.
Berenjena salada; colóquelo sobre una toalla de papel, en un molde para pastel de vidrio. Cubra bien; Cocine en el microondas a temperatura alta durante 3 minutos.
Enjuague la berenjena; secar bien y picar bien.
Mezclar con tomates, cebollas y perejil.
Agregue el aderezo y revuelva.
Agregue sal y pimienta, si lo desea. Sirva sobre lechuga romana crujiente.
Rinde de 8 a 12 porciones.
🍷 Maridajes Perfectos
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