बैंगन रैटटौली

बैंगन रैटटौइल एक मध्यम आसान रात्रिभोज है। 2 मध्यम आकार के बैंगन, 1/2-इंच के स्लाइस में कटे हुए, 2 बड़े टमाटर, कटे हुए, 1 प्याज, बड़े कटे हुए, 1 बड़ी कली लहसुन, कीमा बनाया हुआ और 1/4 सी के साथ बनाया गया। जैतून का तेल या अन्य, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। पारिवारिक रात्रिभोज और विशेष अवसरों के लिए बिल्कुल सही।