茄子肉饼
茄子肉饼是一顿比较简单的晚餐。用 1 个中等大小的茄子制成，削皮并切块，1 1/4 c. Ritz 饼干屑，5 盎司磨碎的尖奶酪、2 个稍微打散的鸡蛋和 2 汤匙。欧芹切碎，这个食谱提供正宗、令人满意的味道。一道温暖心灵的安慰菜。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
在有盖的平底锅中，将茄子放入沸水中煮至变软。
沥干并捣碎。
加入面包屑、奶酪、鸡蛋、欧芹、洋葱、大蒜、盐和胡椒。
做成8个肉饼。在热油中每面煎约3分钟，直至呈金黄色。
🍷 完美搭配
让这些佳品为您的餐食画龙点睛
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