Galettes d'aubergines
Les galettes d'aubergines sont un dîner facile. Fabriquée avec 2 aubergines, 1 œuf, des miettes de biscuits soda et 1/2 lb de chair à saucisse, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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👨🍳 Instructions
Cuire les aubergines et bien les égoutter.
Puis écrasez.
Ajouter l’œuf et la chapelure de biscuits soda, suffisamment pour maintenir les aubergines ensemble.
Faites frire la chair à saucisse, égouttez toute la graisse et incorporez-la à l'aubergine.
Faire des galettes et faire frire.
🍷 Accords Parfaits
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