帕尔马干酪茄子
帕尔马干酪茄子是一道比较简单的晚餐。 Made with 1 small eggplant (1 lb.), 2 eggs, slightly beaten, 1 1/4 c. seasoned bread crumbs, vegetable oil and 3 1/2 c. (32 oz. jar) spaghetti sauce, this recipe delivers authentic, satisfying flavors.一顿简单的周末晚餐，很快就能完成。
👨🍳 做法
将茄子去皮并切成 1/4 英寸的片。
将每片浸入鸡蛋中，然后涂上面包。
在大煎锅中，加热油。
将茄子每面煮 2 至 3 分钟。
用纸巾沥干水分。将 1/3 杯酱汁涂在 13 x 9 英寸烤盘的底部。将一半茄子片放入盘中。
盖上一半酱汁、马苏里拉奶酪和帕尔马干酪。
用剩余的茄子、酱汁和奶酪重复分层。
用箔纸覆盖。
🍷 完美搭配
让这些佳品为您的餐食画龙点睛
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