茄子帕尔马干酪
帕尔马干酪茄子是一顿比较简单的晚餐。该食谱由茄子、盐、胡椒、蒜末和磨碎的罗马奶酪制成，提供正宗、令人满意的味道。非常适合招待客人或度过舒适的夜晚。
👨🍳 做法
将茄子的皮剥掉。
切成中等大小的薄片，厚度略小于 1/4 英寸。
放入漏勺中，沥干几个小时。
将切片浸入面粉中，然后浸入鸡蛋、盐、胡椒、蒜末、罗马奶酪和切碎的欧芹的面糊中。将切片浸入面包屑中，然后放入衬有蜡纸的平盘中。
每层之间使用蜡纸。
所有切片都裹上面包屑后，放入冰箱至少 4 - 5 小时或最好过夜。
🍷 完美搭配
让这些佳品为您的餐食画龙点睛
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