ナスのパルメザンチーズ
ナスのパルメザンチーズは、ほどよく簡単なディナーです。ナス、塩、コショウ、ニンニクのみじん切り、おろしロマーノチーズを使ったこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。来客時のおもてなしや、居心地の良い夜を過ごすのに最適です。
👨🍳 作り方
ナスの皮を剥きます。
厚さ1/4インチ未満の中程度のスライスにスライスします。
ザルに入れて数時間水気を切ります。
スライスを小麦粉に浸し、卵、塩、コショウ、刻んだニンニク、ロマーノチーズ、刻んだパセリを混ぜた生地に浸します。スライスをパン粉に浸し、ワックスを塗った紙を敷いた平らな皿に置きます。
各層の間にワックスペーパーを使用します。
すべてのスライスにパン粉をまぶした後、冷蔵庫に少なくとも4〜5時間、できれば一晩置きます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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