Aubergines Parmesan
L'aubergine parmesan est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 aubergines moyennes, tranchées en rond de 1/4 de pouce, œuf, chapelure, assaisonnées d'ail et d'assaisonnements italiens au goût, 16 oz. Fromage ricotta et 1 œuf, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Tremper l'aubergine dans l'œuf, puis dans la chapelure assaisonnée.
Faire frire les aubergines des deux côtés.
Placer sur du papier absorbant pour sécher l'excès d'huile.
Napper le fond d’une grande cocotte de sauce.
Disposez les aubergines dessus.
Ajouter la garniture.
Disposez les aubergines dessus. Napper de sauce. Cuire au four à 350° pendant 1/2 heure.
🍷 Accords Parfaits
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