berenjena a la parmesana
La berenjena a la parmesana es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 berenjenas medianas, cortadas en rodajas de 1/4 de pulgada, huevo, pan rallado, sazonado con ajo y condimentos italianos al gusto, 16 oz. queso ricotta y 1 huevo, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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Sumerja la berenjena en huevo y luego en pan rallado sazonado.
Freír las berenjenas por ambos lados.
Colóquelo sobre toallas de papel para secar el exceso de aceite.
Cubra el fondo de una cacerola grande con salsa.
Coloca la berenjena encima.
Agrega el relleno.
Coloca la berenjena encima. Cubrir con salsa. Hornear a 350° durante 1/2 hora.
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