Aubergines Parmesan
L'aubergine parmesan est un dîner facile. Fait avec 2 aubergines (3 lb), 4 1/2 c. farine de panure, sauce à spaghetti et fromage lessarella, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Coupez les extrémités de l'aubergine.
Trancher en cercles de 1/2 pouce.
Tremper dans l'eau et enrober de PAINING MEAL.
Cuire sur plaque à biscuit vaporisée à 350°
15 minutes, retourner et cuire encore 15 minutes. Étalez le fromage dans la poêle et faites cuire au four à 350° pendant 30 minutes ou servez des tranches de sauce aux aubergines et du fromage comme garniture. Pour 4 à 6 personnes.
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