Aubergines Parmesan
L'aubergine parmesan est un dîner moyennement facile. Composée de 1 grosse aubergine, 1 œuf battu avec du lait, de la chapelure, de la poudre d'ail et de l'huile de cuisson, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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👨🍳 Instructions
Peler l'aubergine et la trancher.
Tremper les tranches dans le mélange d'œufs et de lait, puis dans la chapelure.
Couvrir le fond de la poêle avec de l'huile de cuisson et faire revenir les aubergines.
Saupoudrer chaque tranche d'une petite quantité de poudre d'ail pendant la friture.
Ajoutez plus d'huile si nécessaire.
🍷 Accords Parfaits
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