Berinjela Parmesão
Berinjela com Parmesão é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 berinjela grande, 1/2 (14 1/2 onças) lata de tomate, 1 (3 onças) lata de pasta de tomate, 1 (3 onças) lata de cogumelos coroados e 1 c. queijo parmesão, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prazer para todos que nunca decepciona.
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Corte a berinjela ao meio no sentido do comprimento.
Remova a polpa, deixando uma crista de 1/4 de polegada na casca.
Refogue a polpa no azeite com o alho.
Em outra tigela, misture os outros ingredientes.
Adicione a mistura de berinjela à mistura de tomate e preencha 2 metades de cascas de berinjela. Cubra com queijo mussarela e leve ao forno até ficar bem quente a 350°.
🍷 Combinações Perfeitas
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