Aubergines Parmesan

Aubergines Parmesan

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L'aubergine parmesan est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 grosse aubergine, 1/2 boîte de tomates (14 1/2 oz), 1 boîte (3 oz) de pâte de tomate, 1 boîte (3 oz) de champignons couronnes et 1 c. parmesan, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.

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👨‍🍳 Instructions

Coupez l'aubergine en deux dans le sens de la longueur.

Retirer la pulpe en laissant une crête de 1/4 de pouce sur la coque.

Faire revenir la pulpe dans l'huile avec l'ail.

Dans un autre bol, mélanger les autres ingrédients.

Ajouter le mélange d'aubergines au mélange de tomates et remplir 2 moitiés de coquilles d'aubergines. Garnir de fromage Mozzarella et cuire au four jusqu'à ce qu'il soit chaud à 350°.

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