Auberginen-Parmesan

Auberginen-Parmesan

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Auberginen-Parmesan ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 mittelgroßen Aubergine, italienischen Semmelbröseln, Olivenöl, 1/2 c. Parmesankäse und 1/2 c. Mit Mozzarella-Käse liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Einfach zuzubereiten und voller kräftiger, sättigender Aromen.

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👨‍🍳 Zubereitung

Aubergine schälen; etwa 1/2 Zoll dicke Scheiben schneiden.

In die geschlagene Ei-Milch-Mischung tauchen und in Semmelbröseln wälzen.

In heißes Öl geben und braten, bis alle Seiten goldbraun sind.

🍷 Perfekte Kombinationen

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