Caçarola de Berinjela e Cebola
Caçarola de Berinjela e Cebola é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 med. berinjela, 1 cebola roxa picada, 1 xícara de queijo ralado, 1 ovo batido e 1/2 xícara de leite, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Repleto de nutrientes e sabores deliciosos.
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Descasque a berinjela, corte em pedaços pequenos, cubra com água e sal e pimenta.
Ferva até ficar macio.
Ralo.
Adicione o queijo, o ovo, a cebola e o leite.
Coloque em uma caçarola untada com manteiga e cubra com migalhas de pão com manteiga. Asse a 350° por 1 hora.
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