Beignets d'aubergines
Les beignets d'aubergines sont un dîner facile. Fait avec 1 aubergine moyenne, sel et poivre au goût, 1 c. beurre, 1 œuf battu et 2 à 3 c. farine, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
👨🍳 Instructions
Mettez l'aubergine dans de l'eau froide salée (entière).
Faire bouillir jusqu'à ce qu'il puisse être percé avec une fourchette.
Peler, écraser et assaisonner avec du sel, du poivre et du beurre.
Ajouter l'oeuf et la farine.
Bien mélanger.
Déposer par cuillerées sur une plaque chauffante chaude et graissée.
🍷 Accords Parfaits
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