Auberginenkrapfen
Auberginenkrapfen sind ein einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 mittelgroßen Aubergine, Salz und Pfeffer nach Geschmack, 1 EL. Butter, 1 geschlagenes Ei und 2 bis 3 EL. Mit Mehl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
👨🍳 Zubereitung
Auberginen (ganz) in kaltes Salzwasser geben.
Kochen, bis es mit einer Gabel durchstochen werden kann.
Schälen, zerstampfen und mit Salz, Pfeffer und Butter würzen.
Ei und Mehl hinzufügen.
Gut mischen.
Geben Sie es löffelweise auf die heiße, gefettete Grillplatte.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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