Beignets d'aubergines
Les beignets d'aubergines sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 aubergine moyenne à grosse, 2 œufs battus, 1 oignon moyen haché, 1 c. de levure chimique et de sel au goût, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Cuire les aubergines dans l'eau bouillante jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
Vidange.
Ajoutez l'oignon, la levure chimique, le sel, les œufs et suffisamment de farine pour obtenir une pâte suffisamment ferme pour pouvoir être versée par cuillères à soupe dans l'huile chaude.
Cuire jusqu'à ce qu'ils soient dorés, en les retournant une seule fois.
Egoutter sur du papier absorbant.
🍷 Accords Parfaits
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