Berenjena Elegante
Berenjena Elegante es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 berenjena grande, 1/4 c. mantequilla, 1/4 c. cebolla rallada, 2 cucharaditas. salsa inglesa y 2 c. migas de galleta, finas, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
Pele y corte las berenjenas en cubos; cocine hasta que estén tiernos, revolviendo con frecuencia.
Retirar del fuego.
Agrega la mantequilla, la cebolla, la sal y la salsa inglesa.
Mezclar juntos; mezcle bien y agregue las migas para absorber todo el líquido.
Cubrir con queso.
Hornee a 350° durante 20 a 25 minutos.
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