Vinaigrette aux aubergines
La vinaigrette aux aubergines est un dîner moyennement facile que vous pouvez préparer en 1 heure 14 minutes environ. Réalisé à 2 c. du riz cuit, ou 3 aubergines pelées et tranchées, poivron haché, oignon (taille moyenne) haché et feuilles de céleri hachées, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
Cuire les aubergines dans une chaudière de taille moyenne avec de l'eau jusqu'à ce qu'elles soient tendres; vidange.
Économisez de l'eau.
Faire revenir la viande dans l'huile de cuisson.
Ajouter tous les autres ingrédients; cuire jusqu'à tendreté.
Ajouter l'aubergine.
S'il est trop sec, ajoutez de l'eau d'aubergine.
Cuire le tout jusqu'à obtenir une consistance de cocotte.
🍷 Accords Parfaits
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