Berenjena de lujo

Berenjena de lujo

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Berenjena Deluxe es una cena moderadamente fácil. Hecho con 1 berenjena mediana, pelada y cortada en rodajas, 1 lata (20 oz) de hamburguesa vegetal, 1 cebolla grande cortada en cubitos, 1/4 de pimiento verde cortado en cubitos y 1/2 c. queso parmesano, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.

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👨‍🍳 Instrucciones

Saltee la cebolla y el pimiento verde en aceite, luego coloque todos los ingredientes en capas en una fuente para hornear poco profunda (Pam) bien engrasada (cuadrada de 9 pulgadas o 9 x 13 pulgadas), comenzando con la berenjena.

Hornear 1 hora a 375°.

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