Vinaigrette Aubergines-Poulet-Viande Hachée
La vinaigrette aubergine-poulet-viande hachée est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 aubergines moyennes bouillies, 1 poulet bouilli, 1 c. liquide de poulet bouilli, 2 lb de viande hachée et 1 gros oignon, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Faire bouillir l'aubergine et le poulet et retirer les os du poulet une fois cuits.
Faire dorer la viande hachée.
Dans une casserole, mettez 2 cuillères à soupe d'huile ; faire revenir l'oignon, les poivrons, le céleri et les aubergines bouillies.
Ajouter le poulet bouilli et la viande hachée cuite.
Ajoutez 1 tasse de liquide; cuire jusqu'à ce que tout le liquide soit parti.
Saler et poivrer au goût.
Éteignez le feu et faites cuire le riz.
Mélanger tous les ingrédients jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
🍷 Accords Parfaits
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