Auberginenauflauf
Auberginenauflauf ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 mittelgroßen bis großen Aubergine, gewürfelt, 6 EL. Butter, 1 große Zwiebel, gehackt, 2 Scheiben Brot, gewürfelt und 1 c. Cheddar-Käse, gewürfelt, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
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Auberginen 30 Minuten in Salzwasser einweichen.
Abfluss.
Auberginen und Zwiebeln in Butter in der Pfanne anbraten, bis sie weich sind.
Käse, Brot und Milch untermischen.
In eine Auflaufform geben.
30 Minuten im auf 350 °C vorgeheizten Ofen backen.
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