Cazuela De Berenjenas
La cazuela de berenjenas es una cena moderadamente fácil. Elaborada con 1 berenjena mediana, 1 pimiento verde, 1 cebolla rallada, 1 huevo y una pequeña cantidad de grasa de tocino o margarina, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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Hervir la berenjena.
Triture la berenjena, el pimiento, la cebolla y el huevo.
Agregue pan rallado duro.
Agregue grasa de tocino o margarina.
Agrega la sopa de champiñones.
Guarde algunas migas para la parte superior.
Mezclar y hornear en una fuente untada con mantequilla a 450° hasta que esté cocido.
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