Casserole d'aubergines
La cocotte d'aubergines est un dîner impressionnant. Fabriqué avec 1 grosse aubergine pelée, 1 boîte de tomates (8 oz), 1 oignon haché, 1 poivron haché et 1 c. sel de céleri, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Faire bouillir l'aubergine jusqu'à ce qu'elle soit tendre.
Égoutter l'eau.
Écraser l'aubergine et la margarine.
Ajoutez tous les assaisonnements.
Cuire l'oignon et le poivron avant de les ajouter.
Faire bouillir les tomates jusqu'à ce qu'elles soient pâteuses.
Bien mélanger tous les ingrédients, y compris l'œuf et le fromage.
Verser dans un plat allant au four. Disposez dessus les croûtons et le fromage.
Cuire au four à 350° pendant 1 heure.
🍷 Accords Parfaits
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