Auberginenauflauf

Auberginenauflauf

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Auberginenauflauf ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt aus 1 großen geschälten Aubergine, 1 Dose Tomaten, 1 gehackten Zwiebel, 1 gehackten Paprika und 1 TL. Mit Selleriesalz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.

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👨‍🍳 Zubereitung

Auberginen kochen, bis sie weich sind.

Lassen Sie das Wasser ab.

Auberginen und Margarine zerdrücken.

Alle Gewürze hinzufügen.

Zwiebeln und Paprika vor dem Hinzufügen kochen.

Tomaten kochen, bis sie matschig sind.

Alle Zutaten, einschließlich Ei und Käse, gut vermischen.

In eine Auflaufform gießen. Croutons und Käse darauf verteilen.

1 Stunde bei 350° backen.

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