Auberginenauflauf
Auberginenauflauf ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 großen Aubergine, 1 Pfund Rinderhackfleisch, 1 großen Zwiebel, gewürfelt, 1 Knoblauchzehe, gehackt und 1/2 Paprika, gehackt, liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
👨🍳 Zubereitung
Backofen auf 350° vorheizen.
In einem Topf Wasser, Tomatenmark, Zwiebel, Knoblauch, Paprika, Pilze und Oregano vermischen.
Bei schwacher Hitze etwa 30 Minuten kochen lassen, dabei gelegentlich umrühren.
Aubergine schälen; längs aufschneiden.
Hackfleisch anbraten und abtropfen lassen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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