طاجن الباذنجان

طاجن الباذنجان هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوع من 1 باذنجان، مطبوخ، 1/2 ج. الحليب المعلب، 1 ملعقة كبيرة. بصل، مبشور، 1 إلى 2 ج. جبنة حادة، مبشورة و2 إلى 3 بيضات منفصلة، ​​هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. وجبة سهلة في نهاية الأسبوع تأتي معًا بسرعة.