Casserole d'aubergines
La cocotte d'aubergines est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 aubergine de taille moyenne, 1 oignon moyen haché, 1 boîte (11 oz) de tomates cuites, 1 1/2 c. chapelure de crackers et 2 c. Fromage colby doux râpé, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Épluchez l'aubergine, coupez-la en tranches et faites-la bouillir jusqu'à ce qu'elle soit tendre. Égoutter l'eau.
Écrasez et ajoutez les ingrédients, en laissant 1/2 tasse de fromage pour la garniture.
Bien mélanger et placer dans un moule graissé. Cuire au four à 350° jusqu'à cuisson complète.
🍷 Accords Parfaits
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