Casserole d'aubergines
La cocotte d'aubergines est un dîner moyennement facile que vous pouvez préparer en 1 heure 10 minutes environ. Composée de grosses aubergines, d'œufs battus, de sel d'assaisonnement au goût, de fromage Monterey Jack râpé et d'oignons hachés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
👨🍳 Instructions
Épluchez et faites cuire les aubergines.
Écrasez légèrement.
Faites revenir les oignons, les poivrons et tout ce qui doit être sauté.
Mélanger avec l'aubergine.
Ajouter l'œuf et le sel d'assaisonnement.
Garnir de fromage râpé.
Cuire environ 4 à 8 minutes au micro-ondes.
🍷 Accords Parfaits
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