茄子砂锅
茄子砂锅是一道比较简单的晚餐。用 2 磅茄子或 6 个小茄子制成,去皮切片,1 克。洋葱,切碎,1 汤匙。黄油、1 个打散的鸡蛋和 1/2 磅切达干酪,磨碎,此配方提供正宗、令人满意的味道。非常适合家庭聚餐和特殊场合。
👨🍳 做法
将茄子放入盐水中煮沸,沥干。
用黄油炒洋葱。
加入茄子、鸡蛋和奶酪。再煮一点,直到奶酪融化。
添加一点面包屑,然后在上面添加调味面包屑,然后点上黄油。
在平底锅中以350°烘烤45分钟。
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