Casserole d'aubergines et fruits de mer
La cocotte d'aubergines et de fruits de mer est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 aubergines moyennes, 1/2 c. oignon haché, 1/2 c. du céleri haché, 2 gousses d'ail hachées et 2 pains à hamburger, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.
Peler l'aubergine; hacher en morceaux moyens.
Ajouter l'oignon, la margarine et l'ail.
Placer le mélange dans une casserole à fond épais.
Étouffez le mélange jusqu'à ce qu'il soit cuit. Placer les petits pains et les œufs battus dans un bol jusqu'à ce qu'ils soient trempés, puis ajouter au mélange d'aubergines et ajouter la chair de crabe, les crevettes, les oignons verts, le persil et l'assaisonnement.
Bien mélanger.
Placer dans une cocotte de 1 à 1 1/2 litre.
Saupoudrer de chapelure nature.
Cuire au four à 350° pendant 15 à 20 minutes.
Pour 4 à 6 personnes.
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