Aubergine et gombo
Aubergine et gombo est un dîner moyennement facile. Composée de 1 aubergine, pelée si nécessaire et coupée en cubes, 1 oignon tranché, 3 tomates moyennes coupées en quartiers, 12 gousses de gombo tranchées et du sel et du poivre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
👨🍳 Instructions
Mélanger l'aubergine, l'oignon, les tomates et le gombo; assaisonner de sel et de poivre.
Cuire 30 minutes.
Saupoudrer de persil.
Pour 4 à 6 personnes.
🍷 Accords Parfaits
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