Berenjena y Mozzarella
La berenjena y la mozzarella es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 berenjena mediana, 1 diente de ajo picado, 3 cucharadas. aceite de oliva, 1 c. tomates triturados y 1/4 c. albahaca en rodajas, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Lleno de nutrientes y deliciosos sabores.
👨🍳 Instrucciones
Saltear la berenjena (en cubos) con ajo picado en aceite de oliva. Agregue los tomates y cocine a fuego lento durante 10 minutos.
Mezcle con albahaca, mozzarella en cubitos y rigatoni.
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