Name: Salada de Berinjela e Feta
Ingredients: 1 berinjela média, descascada e cortada em cubos de 2,5 cm; 1 abóbora amarela média, cortada em cubos de 1 polegada; 1 abobrinha média, cortada em cubos de 1 polegada; 1 cada pimentão vermelho, verde e amarelo, sem caroço, sem sementes e cortado em cubos de 2,5 cm; 1 cebola grande, cortada em cubos; 1/2 c. azeite; pimenta preta moída na hora a gosto; 2 tsp. manjericão picado; 2 tsp. orégano seco; 3/4 lb. Queijo feta cortado em cubos de 1/2 polegada

Salada de Berinjela e Feta

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Salada de Berinjela e Feta é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 berinjela média, descascada e cortada em cubos de 2,5 cm, 1 abóbora amarela média, cortada em cubos de 2,5 cm, 1 abobrinha média, cortada em cubos de 2,5 cm, 1 pimentão vermelho, verde e amarelo de cada, sem caroço, sem sementes e cortado em cubos de 2,5 cm e 1 cebola grande cortada em cubos, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prazer para todos que nunca decepciona.