Name: Salade d'aubergines et feta
Ingredients: 1 aubergine moyenne, non pelée et coupée en cubes de 1 pouce; 1 courge jaune moyenne, coupée en cubes de 1 pouce; 1 courgettes moyennes, coupées en cubes de 1 pouce; 1 chaque poivron rouge, vert et jaune, épépiné, épépiné et coupé en cubes de 1 pouce; 1 gros oignon, coupé en dés; 1/2 c. huile d'olive; poivre noir fraîchement moulu au goût; 2 tsp. basilic haché; 2 tsp. origan séché; 3/4 lb. Fromage feta, coupé en cubes de 1/2 pouce

Salade d'aubergines et feta

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La salade d'aubergines et de feta est un dîner moyennement facile. Composée de 1 aubergine moyenne, non pelée et coupée en cubes de 1 pouce, 1 courge jaune moyenne, coupée en cubes de 1 pouce, 1 courgette moyenne, coupée en cubes de 1 pouce, 1 poivron rouge, vert et jaune, épépiné, épépiné et coupé en cubes de 1 pouce et 1 gros oignon coupé en dés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.