ナスのラ・フランシーヌ

Name: ナスのラ・フランシーヌ
Ingredients: 2 ナス; オリーブ油; 1/4 tsp. 塩; ニンニク; 1 tbsp. パルメザンチーズ; 1/2 玉ねぎのスライス; 1/4 ピーマンのスライス; 2 tbsp. パン粉; トマトケチャップ

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ナスのア・ラ・フランシーヌは、ほどよく簡単なディナーです。ナス2本、オリーブオイル、小さじ1/4で作ります。塩、ニンニク、大さじ1。パルメザンチーズを使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味わいをお届けします。栄養と旨みがたっぷり詰まっています。

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🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full

#夕食

📊 概要

難易度 Medium

🛒 材料

2 ナス

オリーブ油

1/4 tsp. 塩

ニンニク

1 tbsp. パルメザンチーズ

1/2 玉ねぎのスライス

1/4 ピーマンのスライス

2 tbsp. パン粉

トマトケチャップ

👨‍🍳 作り方

ナスを半分に切り、柔らかくなるまで茹でる。

取り出して冷まします。

果肉を取り除き、フォークで細かく潰します。

フライパンに油を熱します。

茶色の玉ねぎ、コショウ、ニンニク、果肉。

チーズ、ケチャップ、塩を混ぜます。

半分の殻をむいたナスに混合物を入れます。パン粉をまぶしてブロイラーの下で焼き色をつけます。

🍷 完璧なペアリング