باذنجان
الباذنجان هو عشاء سهل. مصنوع من الباذنجان 1/4 ج. زبدة مذابة، 2 بيضة مخفوقة و 4 ملاعق كبيرة. دقيق، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. معبأة بالعناصر الغذائية والنكهات اللذيذة.
👨🍳 طريقة التحضير
يغسل الباذنجان ويقطع إلى شرائح يبلغ سمكها حوالي 1/2 بوصة.
قشر شرائح وقطع إلى قطع.
تغلي في الماء المملح حتى تصبح طرية.
استنزاف بعناية فائقة في الغربال.
من المستحيل أن تجف كثيرًا.
اهرسيها جيدًا.
إلى نبات متوسط الحجم، أضف القليل من الزبدة المذابة (ربع كوب) و2 بيضة مخفوقة و4 ملاعق كبيرة من الدقيق.
مزيج جيد.
مقلاة دافئة وذاب فيها الزبدة.
ضعي ملاعق صغيرة واقليها حتى تصبح بنية اللون على جانب واحد وتقلب مثل الفطيرة.
عند القلي، يرش بالملح واللكنة.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً