Баклажан

Баклажаны – это в меру легкий ужин. Готовится из 1 среднего баклажана, очищенного и нарезанного, 1 или 2 острых красных перцев, нарезанного или измельченного в порошок кайенского перца или соуса табаско (по желанию), 1 средней луковицы, нарезанной кубиками, 1 банки помидоров или 1 пт. домашней консервированной и 1 ч. л. порошка чили, этот рецепт обеспечивает аутентичный, приятный вкус. Простой в приготовлении и насыщенный, сытный вкус.