Mit Eierlikör glasierte Kekse
Mit Eierlikör glasierte Kekse sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 c. Butter, 2/3 c. Zucker, 1 Ei, 1 TL. Vanille und 2 1/4 c. Mit Mehl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
In einer 3-Liter-Rührschüssel Butter, Zucker und Ei vermischen.
Schlagen, bis es locker und leicht ist.
Vanille einrühren.
Mehl und Muskatnuss nach und nach unterrühren, bis alles gut vermischt ist.
Drücken Sie die Mischung durch eine Kekspresse auf ein ungefettetes, kaltes Backblech.
In der Mitte des auf 375 °C vorgeheizten Ofens 10 Minuten lang backen, bis es leicht braun ist.
Tauchen Sie die Oberseite jedes noch warmen Kekses in die Eierlikör-Glasur.
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